Группа Doom сформировалась в Бирмингеме, Англия. Первый состав продержался 3 года, с 1987 по 1990. Первыми участниками новоиспеченной группы, которая тогда называлась The Subverters, стали Jon Pickering - басист - вокалист по совместительству, Brian Talbot - гитара, и Jason Hodges - ударные. Стоит заметить, что Джэйсон продержался совсем недолго, после чего был заменен Миком Харрисом, позже известным по таким проектам, как Defecation, Napalm Death и др. С его приходом группа меняет название на нынешнее.
Группа отыграла два гига в таком составе (стиль тогда можно было определить как crossover metal), после чего Talbot и Pickering понимают, что их не устраивает направление, в котором движется группа, и они решают оставить Харриса с его металлическими замашками, пойдя под влиянием Discharge в более "мягком" панк-ориентированном направлении crossover-thrash, в котором и становятся общеизвестными.
Pickering решает сосредоточиться только на вокале, бросая игру на басе, в результате чего к Doom присоединяется новый участник - Pete Nash, занявший роль басиста. И так как Харрис уходит в Napalm Death, новым драммером становится Tony "Stick" Dickens, совершенно случайно влившийся в группу, после пьянки в Mermaid Pub. Этот момент можно считать рождением настоящего Doom. В таком составе группа начинает репетиции в середине 1987 года.
В это время, записями начинающих музыкантов заинтересовался небольшой лейбл, под названием Peaceville Records, оказалось, они слышали о группе раньше и предложили вставить пару песен группы в свою первую компиляцию A Vile Peace.
Doom оказываются в студии 28 августа 1987, чтобы записать свое первое демо. К сожалению, Nash повредил свое запястье буквально за пару дней до начала записи и не смог играть. Партию баса на демо исполнил Jim Whitley, также знаменитый участник Napalm Death и Ripcord. Демо "The War is Big Business" было записано 27 ноября 1987, музыканты распространяли его на кассетах во время живых выступлений. Удовлетворенные записью, Peaceville Records предлагают группе записать свой первый лонгплей, на что те с радостью соглашаются.
И в феврале 1988 Doom в студии Rich Bitch записывают 21 песню для своего дебютного альбома "War Crimes (Inhuman Beings)". Все это время группа активно выступает, выходит еще одно демо - "Domesday". В конце 1988 Brian Talbot задумывает покинуть Doom по личным обстоятельствам. Но он еще присутствует на записи со шведскими коллегам по цеху No Security - "Bury the Debt - Not the Dead" - издан на Peaceville. На тех же сессиях был записан "The Police Bastard EP". Doom дважды выступают на популярном Radio One's John Peel. И только в апреле 1989 года по окончании длинного европейского турне Brian Talbot покидает группу.
Тем временем в Doom продолжается чехарда с гитаристами. Эту роль на время занимает Dave Talbot, параллельно играющий в Doom-metal группе Solstice, вокалистом в которой был парень из Sore Throat по имени Rich Walker. Но Дэйву не удалось сыграться с остальными участниками Doom, в итоге, он отыграл вместе с группой только 3 гига. После его ухода Pickering снова берется за гитару, совмещая ее теперь с обязанностями вокалиста. В таком составе группа продержалась до своего окончательного раскола в августе 1990. После всего этого ребята разбегаются по разным проектам, Pickering основывает Cain, затем Police Bastard, в то время как басист Nash и ударник Stick вливаются в Extreme Noise Terror. Позже Stick присоединяется к Dirt, а Nash к Filthkick и Cain.
За свою короткую историю группа становится одной из ведущих в краст-панке, балансируя на стыке крайне экстремального грайнда и анархо-панка. В 1990 группа на время прекращает деятельность.
В 1992 Doom решили собраться снова в составе: Talbot, Pickering, Nash и Stick. В этом составе они едут с туром в Японию и выпускают 12" на лейбле Vinyl Japan. После этого група чуть вновь не распалась. Но Talbot и Stick решили попробовать играть дальше с новым составом. К групе присоединились Tom Croft (вокал) и Paul Mallen (бас). Этим составом група записала сплит с Selfish и сплит-семёрку с Hiatus. Вскоре в групе поменялся басист - на смену Мэллу пришел Scoot с Largactyl. Этот состав выпустил несколько релизов, а перед скандинавским туром в 1995 году состав вновь поменялся. Новым басистом стал Denis Boardman. Новый состав выглядел так: Stick (барабаны), Talbot (гитара), Southworth (вокал), Gascoigne (бас). Этим составом был записан альбом "Rush Hour of the Gods".
18 марта 2005 года от эпилептического припадка умирает Уэйн Саутворт. Вскоре Doom дает свое последнне турне в память о погибшем товарище.
