Группа была сформирована под именем Sator в 1998 в Skawina, небольшом городе около Кракова, Польша. Первый состав был: Paulina Maslanka - вокал, Jaroslaw Baran - барабаны & гитара, Sebastian Wojtowicz - гитара, Piotr Szymanski - бас и Tomasz Polczyk - клавишные инструменты. После нескольких месяцев работы, группа записала первый demo сборник "...And Remember", выпущенный андеграунд-лейблом Eternal Blackness (как сплит запись с At Domine). Вскоре после того, как demo был выпущен, Daniel Kaczmarczyk присоединился к группе в качестве барабанщика. В возобновленном составе группа продолжала работать и записывать новый материал для полноформатного альбома. После года подготовки группа смогла получить 10 готовых песен. Эти песни должны были быть включены в первый LP переименованной группы, Delight. В отличие от первого demo, новые песни были полностью составлены, записаны и зарегистрированы в домашней студии Jaroslaw Baran.
Очень скоро группа подписала их первое долгосрочное соглашение, с Polish rock и металл-лейблом Metal Mind Records. Именно это было причиной смены названия группы. Как раз перед выпуском LP барабанщик Daniel Kaczmarczyk и клавишник Tomasz Polczyk решили оставить группу. Тем не менее, они участвовали в процессе записи как игроки сессии. Заменами был Tomasz Baran как барабанщик и Barbara Lasek в качестве клавишника. 12 ноября 2000 Metal Mind Production выпустила дебютный альбом Delight - Last Temptation. Летом 2000 было первое выступление Delight на вечеринке Замка в Bolkow. Спустя несколько месяцев после выпуска, группа начала предварительную работу над их следующим LP диском.
Спустя год после того, как Last Temptation был представлен, Metal Mind выпустил следующий LP группы. Альбом, состоял из девяти треков, был назван The Fading Tale. Новые песни были записаны в домашней студии Jaroslaw Baran. Jaroslaw еще раз составил, записал и контролировал весь материал. Бонус трек был кавером на George Michael - Careless Whisper. Группа отправилась в тур-поддержку альбома с польской группой Moonlight.
В августе 2002 Delight записали третий полноформатный альбом "Eternity". Премьера альбома состоялась в октябре 2002, с польской песней Wieczny в конце восьми треков альбома. Польские тексты были основаны на поэме польской поэтессы Халины Посвятовской "Wieczny final". В ноябре Delight совершила тур по их родной стране с Artrosis, Moonlight, Fading Colors и Desdemona как часть Dark Stars Festival 2002. Прямо перед туром, барабанщик Tomasz Baran оставил группу, и Piotr Wojcik занимает его место. После тура 2002 года, который достиг всех главных польских городов, Barbara Lasek оставила группу,а Jakub "Cube" Kubica становится новым клавишником.
2003 был очень напряженным годом для Delight. Группа выступила на Metalmania Festival 2003 в Katowice, а так же на польской телевизионной студии (Polish TV) в Кракове. Оба выступления были сняты, чтоб выйти с релизом DVD. В мае 2003 Delight выступают в Германии рядом с Alvarez Perez, Expretus и Universal Mind и др. (Лейпциг, Берлин, Дрезден). В конце тура снова произошли изменения в составе, поскольку Sebastian Wojtowicz решил оставить группу. Летом 2003 Delight начала работать над новым материалом, и выступает на десятом событии Castle Party в Bolkow позже в этом году. Релиз DVD, названный The Last Tale Of Eternity, вышел в конце 2003, с выступлениями на Metalmania 2003 и Polish TV Studi,в диск вошли дополнительные видео (Carving The Way, Stained Glass), интервью, аудио треки и прочее. Delight отправились в тур с Dark Stars Festival 2003, чтобы способствовать релизу, выходящим всместе с Closterkeller, Moonlight, Sacriversum и Strommousheld.
Четвертый LP диск в истории группы вышел в свет 10 октября 2004. Альбом был записан в двух языковых версиях (польский и английский языки). Группа отправилась в промо-тур, чтобы с Dark Stars Festival 2004 вместе с Closterkeller, Moonlight, Desdemona, Cemetery Of Scream и Via Mistica.
14 Мая 2005г. Delight выступили на фестивале Wave Gotik Treffen в Лейпциге, Германии. Концерт был частью конкурса и Delight победили в номинации лучшая неподписанная готик-группа. Мероприятие организовали немецкий журнал Orkus, Roadrunner Records, Wave Gotik Treffen и Mastersound Entertainment. Членами жюри были Хэнк Хаккер и Кристиан Климек (Roadrunner Records), Клаус Мюллер и Керстин Стробел (Orkus), Майкл Брюннер (Организатор Wave Gotik Treffen), Алекс Крулл (Atrocity/Leaves' Eyes/Mastersound Entertainment/Roadrunner Records), Лив Кристин (Leaves' Eyes) и Роберт Сюсс (Mastersound Entertainment).
Delight выйграла номинацию лучшей группы этого концерта и подписали контракт с Roadrunner Records. Delight была первой польской группой, подписавшей контракт с этим лейблом. 13 Июля Delight играла на разогреве у Soulfly в Варшаве. 31 Августа, Delight выступили в фестивале Metal Hammer, вместе с такими группами, как Korn, Opeth, Lacuna Coil, Hunter и Mech. В 2005 году Delight принялись за запись нового материала. Paula и Jarek работали в студии Gorycki & Sznyterman в Кракове, записывая новое демо, не без помощи со стороны продюсера Лукаша Горыцкого и Кристиана Апарты, которые были соавторами слов песен нового альбома. В Сентябре того же года, состав группы был снова изменён, Piotr Szymanski сменил Marek Tkocz (бас-гитара), а также к группе присоединился очередной гитарист, Grzegorz Gustof.
Новый материал создавался с Rhys Fuller (известен его работой с Fear Factory, Paradise Lost и Front Line Assembly и др.). Запись была сделана в феврале 2006 на Gibsons, Канада. Из четырнадцати песен половина были старым материалом, а другая половина - новым, и в этот раз все они были записаны только в одноязычной версии. Пауле и Ярославу помог сессионный барабанщик Ryan Van Poederooyen (группа Devin Townsend) и Shaun Thingvold как звукооператор. Материал был смешан Greg Reely (Fear Factory, Paradise Lost и Front Line Assembly, Skinny Puppy, Theatre Of Tragedy и т.д.), и мастеринг от Kai Blankenberg (Die Toten Hosen, Die Happy, Guano Apes, Paradise Lost, Within Temptation и т.д.).
В мае Delight играли на Wave Gotik Treffen еще раз. К сожалению, давний участник группы, Piotr Wojcik ушел в июле, и Ziemowit "Ziemo" Rybarkiewicz был принят как барабанщик. Новый состав выступал на 15-ом Castle Party в Bolkow и на Hunterfest в Szczytno в августе. В августе у группы была фотосессия сделанная известным немецким фотографом Erik Weiss (Coldplay, Green Day, Tori Amos, Deftones и многие другие). В декабре Delight выпустили клип к песне "Divided".
Новый альбом, "Breaking Ground" был предварительно выпущен в родной стране группы 15-ого января, и собирается быть выпущенн в Германии, Австрии и Швейцарии в феврале.
